18 juillet 2013

Wrap au saumon pour les pique-niques de saison !

      Voici une petite recette de wrap delicieuse pour les pique-niques estivaux ! A vos saumons !   Ingrédients:- tortillas type Old El Paso- quelques tranches de saumon fumé- un citron jaune- quelques feuilles de roquette- des brins d'aneth- du chèvre frais type Petit Billy Préparation:Sur une tortilla, étalez le chèvre sur toute sa surface. Ajoutez quelques feuilles de roquette, des tranches de saumon fumé en bande sur toute la longueur du centre, pressez le citron sur le saumon et ajoutez quelques brins... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Œuf poché et saumon fumé sur galette de quinoa !

    Hier, j’avais une amie qui venait dîner à la maison. J’étais allée bruncher chez Nanashi dans le 3ème (btw, un lieu très sympa si vous voulez tester un brunch à la japonaise) et j’avais pris (ou plutôt piqué dans l’assiette de mon voisin…) une super bonne galette de quinoa aux herbes ! Je m’étais dit qu’il fallait ABSOLUMENT que je la teste… Et voilà qui est chose faite ! C’est très bon, simple et sain : bref, parfait pour un dîner estival comme celui d’hier ! Ingrédients :- 100g de... [Lire la suite]
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